Anwendungen

Fleischindustrie

Wir bieten sorgfältig ausgewählte Farbstoffe, die dazu beitragen, das Aussehen Ihrer Fleischprodukte zu verbessern und ihre natürliche Anziehungskraft zu erhöhen. Unsere Stärke-Produkte sind ideal für die Verbesserung von Textur und Konsistenz, und tragen zur Stabilität und Bindung bei der Verarbeitung von Fleischprodukten bei. Mit unseren speziell entwickelten Süßungsmitteln und Zuckerarten können Sie den Geschmack Ihrer Produkte fein abstimmen, um den Vorlieben Ihrer Kunden gerecht zu werden. Zusätzlich umfasst unser Sortiment weitere spezialisierte Produkte – auch Fleischersatzprodukte die für die Herstellung von qualitativ hochwertigem Fleisch und Fleischprodukten unerlässlich sind.

Unsere Produktauswahl

Produkttyp
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Produktkategorie
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Burnt Sugars – gebrannter Zucker

Gebrannter Zucker, auch bekannt als Burnt Sugar, ist ein dunkelbraunes Produkt m...

Dextrose

Dextrose ist die reine, kristalline Form von Glucose, einem Einfachzucker (Monos...

Invertzucker Sirup

Invertzuckersirup ist ein flüssiger Süßstoff, der durch die Hydrolyse von Zucker...

Kartoffelstärke

Kartoffelstärke – natürlich, vielseitig und glutenfrei Kartoffelstärke ist ein f...

Maisstärke

Native Maisstärke wird aus dem Endosperm des Maiskorns extrahiert und ist ein pf...

Maltodextrin

  Maltodextrin ist ein kohlenhydrathaltiges Lebensmittelprodukt, das durch ...

modifizierte Stärke

Modifizierte Stärke ist eine funktionell angepasste Form von nativer Stärke, die...

Native Wachsmaisstärke

Native Wachsmaisstärke wird aus einer speziellen Sorte von Mais – dem sogenannte...

Reisstärke

Reisstärke wird aus weißem Reis europäischer Herkunft gewonnen – ohne gentechnis...

Rohrohrzucker

Rohrohrzucker ist ein teilweise raffinierter Zucker, der aus dem Saft des Zucker...

Texturierte Vegane Proteine (TVP)

Texturierte vegane Proteine (TVP) sind pflanzliche Proteine, die durch einen spe...

Trockenglukose

Trockenglukose ist ein pulverförmiges Kohlenhydrat, das durch Sprühtrocknung aus...

Weizenstärke

Weizenstärke ist ein feines, weißes Pulver, das durch physikalische Trennung von...

Zitronensäure kristallin

Zitronensäure (Citronensäure, E 330) ist eine natürlich vorkommende organische S...

Zucker

Kristalliner Zucker ist ein feinkörniges, reines Saccharoseprodukt, das aus Zuck...
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