Anwendungen

Fleischindustrie

Wir bieten sorgfältig ausgewählte Farbstoffe, die dazu beitragen, das Aussehen Ihrer Fleischprodukte zu verbessern und ihre natürliche Anziehungskraft zu erhöhen. Unsere Stärke-Produkte sind ideal für die Verbesserung von Textur und Konsistenz, und tragen zur Stabilität und Bindung bei der Verarbeitung von Fleischprodukten bei. Mit unseren speziell entwickelten Süßungsmitteln und Zuckerarten können Sie den Geschmack Ihrer Produkte fein abstimmen, um den Vorlieben Ihrer Kunden gerecht zu werden. Zusätzlich umfasst unser Sortiment weitere spezialisierte Produkte – auch Fleischersatzprodukte die für die Herstellung von qualitativ hochwertigem Fleisch und Fleischprodukten unerlässlich sind.

Unsere Produktauswahl

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Produktkategorie
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Burnt Sugars – gebrannter Zucker

Gebrannter Zucker, auch bekannt als Burnt Sugar, ist ein dunkelbraunes Produkt m...

Dextrose

Dextrose ist die reine, kristalline Form von Glucose, einem Einfachzucker (Monos...

Invertzucker Sirup

Invertzuckersirup ist ein flüssiger Süßstoff, der durch die Hydrolyse von Zucker...

Kartoffelstärke

Kartoffelstärke als industrieller Stärke-Rohstoff Einleitung Kartoffelstärke ist...

Maltodextrin

Maltodextrin als industrieller Rohstoff Maltodextrin ist ein funktioneller Kohle...

modifizierte Stärke

Modifizierte Stärke ist eine funktionell angepasste Form von nativer Stärke, die...

Modifizierte Wachsmaisstärke (E1422 & E1442)

Modifizierte Wachsmaisstärke E1422 / E1442 für industrielle Anwendungen Modifizi...

Native Maisstärke

Native Maisstärke wird aus dem Endosperm des Maiskorns extrahiert und ist ein pf...

Native Wachsmaisstärke

Native Wachsmaisstärke als industrieller Rohstoff Native Wachsmaisstärke ist ein...

Reisstärke

Reisstärke wird aus weißem Reis europäischer Herkunft gewonnen – ohne gentechnis...

Rohrzucker

Rohrzucker als industrieller Zuckerrohstoff – bio & konventionell Was ist Ro...

Texturierte Vegane Proteine (TVP)

Texturierte vegane Proteine (TVP) sind pflanzliche Proteine, die durch einen spe...

Trockenglukose

Trockenglukose als industrieller Rohstoff  konventionell Trockenglukose ist ein ...

Weizenstärke

Weizenstärke ist ein feines, weißes Pulver, das durch physikalische Trennung von...

Zitronensäure kristallin

Zitronensäure (Citronensäure, E 330) ist eine natürlich vorkommende organische S...

Zucker

Kristalliner Zucker ist ein feinkörniges, reines Saccharoseprodukt, das aus Zuck...
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