Reissirup low sugar

Reissirup ist ein natürliches Süßungsmittel, das durch die enzymatische Spaltung von Reisstärke gewonnen wird. Er enthält hauptsächlich Maltose, Glucose und komplexe Kohlenhydrate. Unser Reissirup wird nach dem Clean Label-Verfahren hergestellt, wodurch Farbe, Mineralien und Geschmack erhalten bleiben – ein großer Vorteil gegenüber herkömmlich raffinierten Süßungsmitteln. Die low sugar Variante hat nur einen Dextrose Äquivalent von DE19. Perfekt geeignet für Getränke oder Produkte mit weniger Zuckeranteil.

Vorteile von Reissirup

✅ Natürliche Süße: Enthält keine Fructose und hat einen milden, leicht karamelligen Geschmack.
✅ Guter Nährstoffgehalt: Durch das Clean Label-Verfahren bleiben Mineralstoffe erhalten.
✅ Hypoallergen & gut verträglich: Ideal für Menschen mit Fructoseintoleranz oder Allergien.
✅ Konstante Energiequelle: Durch den Mix aus einfachen und komplexen Zuckern sorgt er für eine gleichmäßige Energiezufuhr.
✅ Gute Löslichkeit & Textur: Perfekt für flüssige und feste Produkte.
✅ Nachhaltige Alternative: Besonders für Bio- und Clean-Label-Produkte geeignet.

Anwendungen von Reissirup

🥤 Getränke: Pflanzliche Milchalternativen, Tees, Smoothies und Sportgetränke.
🍪 Backwaren: Kekse, Kuchen, Müsliriegel und glutenfreie Produkte.
🍫 Süßwaren: Karamell, Schokolade, Gummibärchen und Bonbons.
🍚 Frühstücksprodukte: Müslis, Cornflakes und Granola.
🥗 Saucen & Dressings: Salatdressings, asiatische Saucen und Marinaden.
🍦 Molkereiprodukte & Desserts: Eiscreme, Pudding und Fruchtzubereitungen.
🍯 Alternative zu Honig: Für vegane Lebensmittel und Clean-Label-Produkte.