Dattelsirup

Dattelsirup ist ein natürliches Süßungsmittel, das aus Datteln gewonnen wird. Dabei werden die Früchte eingeweicht, püriert und der süße Saft extrahiert. Er enthält eine Mischung aus Glucose, Fructose und Saccharose sowie wertvolle Mineralien und Antioxidantien.

Da unser Dattelsirup im Clean Label-Verfahren produziert wird, bleiben Farbe, Mineralien und Geschmack erhalten, wodurch er eine besonders hochwertige und natürliche Süßungsalternative darstellt.

Vorteile von Dattelsirup

✅ Natürliche Süße mit Nährstoffen: Enthält Kalium, Magnesium, Eisen und Antioxidantien.
✅ Intensiver, karamellartiger Geschmack: Ideal für natürliche Süßungsmittel in hochwertigen Produkten.
✅ Gute Verträglichkeit: Eine Alternative zu raffiniertem Zucker und industriellen Süßstoffen.
✅ Vegane Honigalternative: Perfekt für vegane Clean-Label-Produkte.
✅ Gute Löslichkeit & vielseitige Konsistenz: Einfach in Flüssigkeiten, Teigen oder Cremes einsetzbar.

Anwendungen von Dattelsirup

🥤 Getränke: Smoothies, pflanzliche Milchalternativen, Tees und Kaffee.
🍪 Backwaren: Kekse, Kuchen, Riegel und glutenfreie Produkte.
🍯 Süßwaren: Schokolade, Bonbons und vegane Desserts.
🥣 Frühstücksprodukte: Müslis, Granola, Porridge und Brotaufstriche.
🥗 Saucen & Dressings: BBQ-Saucen, Salatdressings und orientalische Marinaden.
🍦 Molkereiprodukte & Desserts: Eiscreme, Pudding und Joghurt.