Flüssiger Sirup, der durch Hydrolyse von Hafermehl und mit Hilfe von natürlichen Enzymen gewonnen wird. Hat eine dunkelorange Farbe, schmeckt nach Hafer und ist süß. Durch den höheren Proteinanteil dient der Sirup oftmals als Basis für pflanzenbasierte Produkte und macht den Schaum von Getränken stabiler.